2017年11月21日(火)
【講座日程】子ども和食卓育：平成３０年１～３月
■日本和食卓育キッズアンバサダー講座
※土曜クラス追加になりました
●睦月：平成３０年１月
１月１３日(土) １４：００～１７：３０
１月１４日(日) １４：００～１７：３０
『小正月と冬の旬』
お正月から小正月までの伝統行事と和食卓文化と冬の旬のお話。
実習は小正月の繭玉作り、ちりめんほうれん草や蕪の冬野菜料理数種予定
●如月：平成３０年２月
２月３日(土) １４：００～１７：３０
２月４日(日) １４：００～１７：３０
『節分・立春』
ちょうどぴったりな日の開催となりました！
節分・立春の伝統行事と和食卓文化のお話と、
実習は恵方巻と福豆仕立てのおすまし。今年は具も全部実習します。
●弥生：平成３０年３月
３月３日(土) １４：００～１７：３０
３月４日(日) １４：００～１７：３０
『桃の節句・ひな祭り』
３月もぴったりな日の開催です。
ひな祭りの伝統行事と和食卓文化のお話と、
実習は雛寿司とはまぐり椀、菱餅風三色かんを作ります。
体験参加 ４,０００円 (消費税別) 体験は親御さんも付き添い可
■親子和食卓育プレキッズお弁当講座
●睦月：１月
１月１４日(日) １０：００～１２：３０
『睦月の新春和食卓育弁当』
鶏ひき肉の味噌松風焼の羽子板仕立て
伊達巻風玉子焼
ちりめんほうれん草の柚子和え
大根ごはんの物相
繭玉風お団子
あしらいに南天を・・・
睦月のランチョンマットで
●如月：２月
２月４日(日) １０：００～１２：３０
『如月の立春和食卓育弁当』
鱈の味噌ヨーグルト漬焼き
ブロッコリーの柚子玉子和え
蕪のそぼろあん
福豆ご飯の物相仕立て
はっさく
あしらいにヒイラギを・・・
如月のランチョンマットで
●弥生：３月
３月４日(日) １０：００～１２：３０
『弥生のひな祭り和食卓育弁当』
鶏肉と菜の花の花咲き天ぷら
にんじんのきんぴら
桃花の玉子焼
手まり風お結び
いちご
あしらいに桃の葉、または椿の葉を・・・
弥生のランチョンマットで
※メニュー内容は変更になる場合もございます。
体験参加は、一親子５０００円(消費税別)
未就学児＆ママと小学生の兄姉も一緒に参加できます。
その場合、小学生は一人扱い(参加費３０００円消費税別)で、一人でお料理盛り付けを！
６親子＆２小学生くらいが定員。
親なしの小学生だけ参加は、参加費４０００円消費税別、となります。
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