2020年3月20日(金)
春分でも【おはぎ】？
今日は春の彼岸の中日。春分の日。
【ぼたもち】を作り仏壇にお供えしました。
ぼたもちはこしあん説もありますが、私は粒あんの方が好きなので、
春も秋も粒あんで作ることが多いです。
日本和食卓文化協会では、
オンラインコミュニティサロン【和食卓文化倶楽部】を運営していて、
日本全国の倶楽部員さんから食の情報をFACEBOOKプライベートグループを交流していますが、
大阪在住の方、広島生まれ・岡山に嫁いだ方たちからこんな情報をいただきました。
それは、
【ぼたもち】は存在しない・・・ということ！
春も秋も、粒あんの【おはぎ】。
しかも季節関係無く、一年中おはぎとして存在しているとか・・・
春はぼたもち、秋はおはぎって関東？
いえいえ、私の生まれた島根では、春はぼたもち、秋はおはぎだったのです！
広島、お隣なのですが・・・
まだまだ、各地にはこんな情報、いろいろありそうですよね！
ぜひぜひ、情報お待ちしております。
和食卓文化倶楽部ホームページ↓
https://www.facebook.com/groups/wasyokutakubunkaclub
