2021年9月23日(木)
令和三年.十五夜の月見団子は里芋型で
今年、令和三年の十五夜は9月21日(火)。久しぶりの満月の中秋の名月でした。
いつもは積み重ねタイプのお月見団子をお供えしていますが、
今年は愛知スタイルの、里芋型の三色お月見団子をお供えに。
私のオンライン日本和食卓文化マイスター講座の生徒さん(愛知在住)によると、
和菓子屋さんで売られているお月見団子は里芋型。
スーパーコンビニなどのお月見団子はまん丸積み重ね型だそう。
茶色は皮つき里芋を、白は皮むき里芋を表し、ピンクはかわいいから？だそうですが、厄除けの意味もあるかと思います。
各地のお月見団子のお話は、
オンライン日本和食卓文化マイスター講座A和食卓文化料理コースの
葉月八月クラスで学べます♪
