2022年4月29日(金)
今川焼(回転焼)の呼び方いろいろ・熊本の蜂楽饅頭 (追記.令和4年)
以前、このブログ内で、今川焼の呼び方が全国で様々であることを書いた私。
それを読んで、TBSマツコの知らない世界から今川焼での出演依頼があったことも。
(お断りしましたが….)
NHK朝ドラ カムカムエブリバディの影響で、すごく売れ行きが良いらしい今川焼(回転焼)。
私も実は朝から食べたくなってしまい、冷凍食品の今川焼をネットスーパーで買ってしまったくらい。
私が生まれ育った島根県出雲地方では、この【今川焼】のことを【大判焼】と呼びます。
東京に来て、今川焼となっていたことで、そうか、大判焼って方言だったのかと思っていたのですが、
全国的にみると、実は関東の今川焼のほうが少数派で、北関東などでは出雲と同じで大判焼と呼ぶそう。
でも関西に行くと、
京都＝【回転焼】
大阪南部＝【二重焼】
大阪北部～兵庫＝【御座候】(これは店舗名、新宿高島屋の地下にもあって私は大好き♪)
と、またさまざまな呼び方があるようで。
そして九州熊本では、【蜂楽饅頭】と呼ぶそうです！
私は新宿高島屋地下に入っている、兵庫県の御座候の白あんが一番好きですが、
以外では世田谷線三軒茶屋の駅、キャロットタワーにある『かしわや』の今川焼もよく食べます。
この店、最近もちもちした白い今川焼の日もあるのですが、私は個人的には中はふんわり・外はややパリッとした、
もちもちしていない今川焼のほうが好き、です。
そして、今川焼もたい焼も、あんこ一筋！小倉あんも白あんも大好き！！
カスタードやチョコは私には不要でーす。
