2017年8月26日(土)
秋の七草・撫子
撫子(なでしこ)は、秋の七草のひとつではありますが、
たくさんの種類があり、春咲きもあれば、６～８月咲きもあり、そして秋咲きも。
実は四季咲きなんですね。
この写真の撫子も、撮影したのは実は春。
なので春に咲く種類の撫子となります。
私の講座で『箸置で季節を当てる』があるのですが、
この撫子、みなさん、必ず悩みます。
でも【秋の七草】に入っているので、あえて季節は？と問うならば、
やはり、秋、になります。
そしてもうひとつみなさんが悩むポイントが・・・形。
コスモスと間違える人がとても多いのです。
でもコスモスと撫子の【文様としての大きな違う点】があり、
それを知っておけば見分けは簡単！
この違いは、【日本和食卓文化マイスター初級講座】で教えています↓
