2017年6月1日(木)
【講座案内７月】初級講座・日程変更のお知らせ
当初７月１日(土)２日(日)の二日間集中で開催予定だった
第三期・日本和食卓文化マイスター初級講座ですが、
この日程を新しく始める入門講座とさせていただき、第三期を以下の日程に変更とさせていただきます。
★NEW第三期・日本和食卓文化マイスター初級講座
７月１５日(土)２９日(土) 隔週土曜日二日間
１０：００－１６：３０
※土日集中講座は８月１２・１３日の土日を予定しています。
【和食卓文化マイスター】とは、
日本の旬、四季折々の伝統行事食やお供え物、和食・和菓子、和食器・盛り付け・道具・文様・植物・風習の決まりごと。
そして、自然の恵みにいただきますと感謝を述べ、箸と器を持って丁寧に食事する、という、心と五感で感じる美しい「和食卓文化」を理解し、和食・和菓子を美しく料理し盛り付けする「心と感覚と知識」を持ち、かつ、それを伝えることができる人のこと。
