【キッズ講座風景１０月】秋の旬料理を頑張る！小学生の和食卓育

2017年10月23日(月)

１０月１５日の、

【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】は、秋の旬真っ盛り♪

かご盛りにした秋の旬野菜果物を見ながら、のお勉強。

そして、それを使ってのお料理。

でも秋の美味しいものって、手間がかかるかかる。

生の栗の皮むき。一人ノルマ二個！

そして圧力鍋で茹でてむきやすくなった栗もむく。

銀杏の薄皮むきも大変～

へとへと、な子ども達。

美味しいものをいただくためには、お母さんもお店の人たちも、

こんなに手間のかかるお仕事をしてくれているんだってこと。

わかって欲しくて、あえての大変なこの実習。

大変さのあとには、

栗ご飯・きのこ蓮根汁・松葉銀杏と紫芋の菊・さつま芋のイチョウを試食。

疲れて！？そして、秋の味覚を堪能した神無月の一日でした♪

１１月１２日クラスは１名空席あり！体験参加大募集中。

体験参加￥4,320

申込は←クリック

★【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】は、来年１月から土曜日午後クラス追加します！

詳細↑クリック　日程は１１月上旬にまたこのブログにアップ予定。