2019年9月25日(水)
【講座日程メニュー9～12月】日本和食卓育キッズアンバサダー講座(小学生)
小学生向け【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】の、9～12月のメニュー内容決定しました。
※●11月クラスは後半日程となります！
※レギュラー生徒の基本参加日は★がつけてあるAクラスになります。
日程が合わない場合は予備日振替可能です。希望の場合はお早めにご連絡下さい。
体験参加の方も予備日参加可能です。
講座内容は、８月1５日現在の内容です。材料の都合でメニューが変更になる場合もございます。
■長月九月クラス 第一日曜と第二土日
『秋の夜長の風物詩・伝統行事と日本茶・おはぎ』
重陽の節供・お月見・お彼岸の秋の伝統行事風物詩、粒あんから作るおはぎをいただきながら、日本のお茶を味比べ。重陽節供の菊の被せ綿作り。
①日曜B：９月１日(日) 14:00～17:30 振替予備日
②土曜A：９月７日(土) 14:00～17:30★
③日曜A：９月８日(日) 14:00～17:30★
■神無月十月クラス ９月第五日曜と１０月第一土日
『秋の旬と漆器の学び、秋の実り三昧♪』
秋の実りと漆器の学びと、その食材を使って和食作り。里芋煮・きのこ煮浸し・大学芋など。
①日曜B：９月２９日(日) 14:00～17:30 振替予備日 ※①は９月です。
②土曜A：１０月５日(土) 14:00～17:30★
③日曜A：１０月６日(日) 14:00～17:30★
■霜月十一月クラス ※干し柿作りのため、１１月第三日と第四土日
『秋の保存食・干し柿作り＆お干菓子作りお抹茶体験、和食器を学ぶ』
①日曜B：１１月１７日(日) 14:00～17:30 振替予備日
②土曜A：１１月２３日(土・祝) 14:00～17:30★
③日曜A：１１月２４日(日) 14:00～17:30★
■師走十二月クラス 第一日曜と第二土日
『日本のお正月、おせち料理』
おせちや正月飾りの意味、正月料理作り
(メニューはレギュラー生徒の希望リクエストで決定予定)
①日曜B：１２月１日(日) 14:00～17:30 振替予備日
②土曜A：１２月７日(土) 14:00～17:30★
③日曜A：１２月８日(日) 14:00～17:30★
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