NEWS & BLOG
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2019年5月7日(火)
【講座日程メニュー】日本和食卓育キッズアンバサダー講座:令和元年５月～８月(小学生)
【講座日程メニュー】日本和食卓育キッズアンバサダー講座:令和元年５月～８月 メニューと講座内容です♪ ※平成レギュラー生徒の基本参加日は★がつけてあるAクラスになります。 令和から入会生徒の基本参加日はBクラスですが、日 […]
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2019年5月7日(火)
【講座日程メニュー６・７月】中高生和食卓育ジュニアお弁当講座:令和元年(中高生)
※中高生のHPコンテンツ、ただいま作成準備中！ しばらくはこのブログでお願いします※ 旬を感じる生活が薄れゆく、部活や塾で忙しい現代のジュニア世代。 忙しい毎日の中にも和食弁当を仲間と一緒に作るひとときに、 […]
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2019年4月26日(金)
農業共済新聞４/３号ズバリ直言連載執筆掲載中！『旬の変化を箸置衣替えで』
全国農業共済協会の『農業共済新聞』 この週間新聞に、2ヶ月に一度、一面の【ズバリ直言】に連載執筆しています。 今年二回目、４/３号のタイトルは、『旬の変化を箸置衣替えで』 季節感の少ない現代の食器だからこそ […]
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2019年4月21日(日)
【今どき和食卓育カジュアル和ごはん講座】令和時代の新１day入門講座開始！
たったの2品で “ラクして簡単 きちんと和ごはん” おしゃれなスタイリングで美味しく作る 【今どき和食卓育カジュアル和ごはん講座】が令和の始まりとともにスタートします♪ (※旧・日本和食卓文化マイスター１day入門講座) […]
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2019年4月11日(木)
GWに子ども料理教室【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ】が復活します！
★人気の子ども料理講座が3年ぶりに復活！★ GW特別キッズ講座企画【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ・ミニ】 3年前まで、協会代表理事が個人教室・料理のある風景で開催していた、 世界料理を作って食べる子ども講座。 […]
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2019年4月11日(木)
隠岐の島で伝統祝寿司や花見団子作り:出張子ども和食卓育講座
春休みの4月1日、島根県隠岐の島で出張子ども和食卓育講座を開催しました！ 昨年夏に、まずは伝統料理や食材を学ぶために初めて訪れた隠岐。 島根県生まれ育ちで隠岐は身近な場所ではありましたが、いつでも行けると思うと、なかなか […]
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2019年2月28日(木)
【キッズ講座風景2月】節分立春と暦・二十四節気の和食卓育と、手作り福豆と恵方巻作り
【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】2月は、 旧暦の年末年始、節分立春と、新旧の暦、そして二十四節気の和食卓育。 実はこれらのお話は長くなるので、小学生には分散して教えたいところではありますが、 節分と立春の歴史や意味 […]
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2019年3月25日(月)
【キッズ講座風景3月】ひな祭りの和食卓文化と三種の和菓子作り･箸置で季節を学ぶ
小学生の和食卓育【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】弥生3月は、 ひな祭りの和食卓文化と、箸置を使った季節や旬の学び、 そして梅桃桜文様の描き方の特長について。 七段飾りの雛人形を見ながらの、名前・立ち位置・持ち道具・ […]
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2019年3月24日(日)
【講座日程メニュー４・５月】中高生和食卓育ジュニアお弁当講座
※中高生のHPコンテンツ、ただいま作成準備中！ しばらくはこのブログでお願いします※ 旬を感じる生活が薄れゆく、部活や塾で忙しい現代のジュニア世代。 忙しい毎日の中にも和食弁当を仲間と一緒に作るひとときに、 […]
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2019年3月24日(日)
【講座風景3月】中高生和食卓育ジュニアお弁当講座テストクラス
今春4月から開講する、 【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】 3月21日の春分の日に、キッズ講座を卒業した子どもたちを招待しての、 テストクラスを開催しました。 高校生3人、中学生5人の計8人。 久しぶり、の子どもたちも […]
