2017年12月19日(火)
もうすぐ冬至。
一年で一番夜が長い日で、翌日からまた日が長くなり、新しいエネルギーが増えていく、節目の日。
協会のメルマガは、二十四節気ごと、約二週間ごとに配信していますが、
この冬至は二十四節気では区切りとなっていて、新しい一年の始まりとなります。
冬至にカボチャを食べるのは、
●夏が旬なのに冬まで保存できる、カボチャの強いエネルギーをもらう
●カボチャの栄養・カロテンが風邪予防に良い
理にかなった伝統食という訳です！
１２月の【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】でも、
冬至を覚えて欲しいので、かぼちゃのいとこ煮を作りました。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
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