2018年3月20日(火)
今は春のお彼岸。ぼたもちの季節。
秋のお彼岸には、おはぎを作りますが、春のお彼岸に、ぼたもちはあまり作らない私。
理由は・・・
秋は、重陽→お月見→お彼岸と、深まり行く秋の季節感とともに、被せ綿をし、お月見団子を作り、おはぎを作り・・・と私の中で自然な流れになっているから。
でも春は・・・
菱餅→雛あられ→草餅→桜餅→お花見団子だ～と、華やかな和菓子たちがひしめき合っているので、
地味なぼたもちはどうしても忘れがち。(ぼたもちさん、ごめんなさい！)
今年の彼岸の中日には、ぼたもち、作ろうかな。
おはぎは粒あんで作るので、ぼたもちはこしあんで作ってみよう！
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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