2019年8月26日(月)
夏の名残り・秋の気配①枝豆の季語
お盆を過ぎ、まだまだ暑い日々ではありますが、
朝晩と少しづつ、秋の気配を感じられる8月後半、
虫の音も、まだか弱いけれど、聞こえてくるようになりました。
枝豆といえば、ビール。真夏の定番です。
実際に枝豆とビールって、食べ合わせ的にも、ものすごく相性の良い組み合わせだとか？
でも、実は・・・
俳句の世界で『枝豆』は、秋の季語なんです。
ご存知でしたか？
早生品種やハウス栽培で、初夏から当たり前のように店頭に並ぶ枝豆なので、
当然夏が旬で、夏の季語、そう思いますよね。
でも実は、枝豆の自然な旬は旧暦お盆の頃。8月半ば。
まだまだ真夏ではありますが、立秋すぎて暦の上ではもう秋。
なんですね。
ちなみに、枝豆と大豆は同じもの。
まだ若い青い豆が枝豆であり、秋になり熟したものが大豆。
これも意外と、知る人ぞ知る、なお話です。
