2021年4月28日(水)
北海道の柏餅?ベこもち
北海道のお住まいの知人からの情報。
北海道の端午の節供のお菓子は、
【べこもち】
べこもち自体は聞いたことがあって、葉っぱのカタチした白茶の牛模様のような餅菓子。
べこ=牛。
茶色い色から、べっこう、説もあるみたい。
私は端午の節供とセットという意識はなかったのですが、どうもそうらしく。
北海道にももしかしたら槲の木が自生していないのかも?
まずはお味見と、いまべこもちを北海道に注文中。
5月半ばになりそうですが、感想と写真をアップしますね。