2017年6月15日(木)
冷凍完熟梅で初シロップに挑戦！
毎年我が家では、青梅でシロップ作り。
でしたが、和歌山で南高梅を作るfb 友達から、冷凍完熟梅で作るシロップを教えていただき、今年は初挑戦！
まだ仕込んだばかりなので、結果は・・・ですが、青梅との仕上がりの差が、今から楽しみ。
さらに、私はいつもファスナービニール袋で仕込む派。
なので、氷砂糖ではなく、白砂糖で仕込みますが、今年は両方を漬けてみた。
この味の違いも、楽しみ～です。
2017年6月15日(木)
毎年我が家では、青梅でシロップ作り。
でしたが、和歌山で南高梅を作るfb 友達から、冷凍完熟梅で作るシロップを教えていただき、今年は初挑戦！
まだ仕込んだばかりなので、結果は・・・ですが、青梅との仕上がりの差が、今から楽しみ。
さらに、私はいつもファスナービニール袋で仕込む派。
なので、氷砂糖ではなく、白砂糖で仕込みますが、今年は両方を漬けてみた。
この味の違いも、楽しみ～です。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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Tel&Fax.03-6754-5765 10:00-18:00
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