2022年12月24日(土)
令和4年の干し柿完成しました♪
11月末に干して約一ヶ月。今年も干し柿が完成しました♪
例年のごとく干してすぐの季節の変わり目の長雨で、扇風機作戦の最初の一週間ではありましたが、
その後はいい感じの気候が続いたため、今年は色もきれい目な仕上がりです。
味も甘くて美味しい♪
この写真は大和柿の干し柿です。
干し柿作りは、日本和食卓文化協会の対面講座、
【日本和食卓文化マイスター講座】
【和食卓育キッズ講座】で体験できます。
2022年12月24日(土)
11月末に干して約一ヶ月。今年も干し柿が完成しました♪
例年のごとく干してすぐの季節の変わり目の長雨で、扇風機作戦の最初の一週間ではありましたが、
その後はいい感じの気候が続いたため、今年は色もきれい目な仕上がりです。
味も甘くて美味しい♪
この写真は大和柿の干し柿です。
干し柿作りは、日本和食卓文化協会の対面講座、
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協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
Tel&Fax.03-6754-5765 10:00-18:00
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