2017年9月23日(土)
秋のお彼岸といえば、おはぎ。
このおはぎ、日本各地でいろいろ、なんです。
関西文化圏では、粒あんのおはぎと、こしあんのおはぎ、両方が存在します。
どちらを食べるかはお好み。
でも東北文化圏では、
【おはぎ・牡丹餅に、こしあんはあり得ない！】のだとか？
私は出雲、関西文化圏なので、両方がおはぎです。
そして、粒あんのおはぎ派。
おはぎの大きさのこしあんは苦手なのですが、
東海地方の赤福・御福くらいの、一口サイズのこしあん餅は大好き。
舌触り、大きさは、味覚に大きな影響がある、と思います。
きっと皆様にも、そんな味覚の好みがあるのでは？不思議ですね。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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