2018年10月29日(月)
【こぼれ話】第一弾:Q２.お椀とお碗のこぼれ話～今、木のお椀に襲いかかる危機とは
陶磁器の伝来で、和食器のほとんどが陶磁器になってしまった中で、
唯一この座を守り抜いた汁椀ですが、
ここ１０年、また新たな危機が襲いかかっています。
それは・・・【食器洗浄機】
高温のお湯と研磨材入りの洗剤で洗い、その後は温風で乾燥させる、
食器洗浄機は、漆器の大敵！
【乾燥・研磨・高温】は
漆器の割れ・はがれ・わん曲の原因になります。
そのため、汁椀を木から陶磁器に替える家が増えてしまったのです。
漆器屋さんも時代に合わせてがんばっていて、
【乾燥・研磨・高温】にも耐えて
【電子レンジ可】の漆器も登場していますが、
これはこれで、やっかいなのが、見た目では判断ができないこと。
食洗機・電子レンジ可の漆器に慣れてしまうと、
本来はNGである本物の漆器までレンジにかけてしまう悲劇が
起きてしまうのです。
実際にテレビ番組撮影の時に、
高級なお雑煮椀をスタッフさんがレンジに入れようとして、
心臓が止まりそうになった、なんていう話を聞いたりします。
漆器をこの先も日本人が使い続けるために、
本物漆器とこの食洗機・電子レンジ可漆器が、
一目でわかる工夫が必要かもしれません。
漆器屋さん、ぜひぜひよろしくお願いいたします。
