2018年4月の記事一覧
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2018年4月25日(水)
桜から初夏の和菓子に衣替え
4月も二十日を過ぎると、春から一気に初夏の風に。 我が家も今年初！のクーラーをすでに稼動済み。 この間までは、桜一色だった和菓子屋のお菓子たちも、 つつじ・山吹・藤など、この季節のお花の意匠に変わり、初夏の […]
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2018年4月22日(日)
桜が散ったら、○○○
ソメイヨシノが葉桜となり、八重桜も散ってしまった、卯月の二十日過ぎ。 今年はすべての植物の芽吹きが早く、咲く順番もかなり乱れていたのですが、 桜が散ったあとには、また違ったお楽しみがあるもの。 そう、つつじ […]
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2018年4月5日(木)
【餅菓子LOVE】松江で二色のお花見団子♪
お花見団子は三色が定番中の定番！ と思っていたら、先日松江の老舗和菓子屋・彩雲堂で、ピンクと緑の二色のお花見団子を発見！ 店頭の説明書きに、ういろう、と書いてありまして、全部がういろうなのかとおもったら、 ピンクがういろ […]
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2018年4月5日(木)
春の出雲大社・食べ歩き
日本和食卓文化協会の代表理事は、島根県出雲の生まれ育ち。 年に３～4回は島根に帰っています。 お正月にも初詣で大社さんに行きましたが、時間がなくて祈祷をお願いできなかったことが心残りだったので、 この春にま […]
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2018年4月3日(火)
【餅菓子LOVE】松江の雛菓子『花もち』味くらべ
和菓子どころの島根県松江には、老舗と呼ばれる和菓子屋がたくさん！ この4月から【不昧公二〇〇年祭】が始まるため、和菓子に関するイベントが約半年続きます。 この松江にはその昔、【花もち・いがもち】と呼ばれる、 […]
