2018年5月の記事一覧
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2018年5月24日(木)
Ｌサイズ青梅でカリカリ漬に挑戦中♪
毎年、青梅でいろんな保存食作りに挑戦しているのですが、 カリカリ漬＝小梅だったため、普通サイズの青梅で作ったこと、実はなかったのです。 今年は６月２日３日のキッズアンバサダー講座で、カリカリ青小梅を作る予定 […]
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2018年5月24日(木)
赤紫蘇も今年は早い♪
毎年、梅の実が店頭に並ぶとともに現れる、赤紫蘇。 例年なら６月半ばくらいからですが、梅に合わせて今年はすでに店頭に。 毎年６・７月の二ヶ月間で大量に赤紫蘇ジュース用のシロップを作り、ひと夏中楽しむ我が家。 我が家の子ども […]
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2018年5月24日(木)
梅の実・店頭に並ぶ！
今年はすべての植物が二週間早いので、きっと梅の実も早いんだろうと予想はしていましたが、 今日、今年初！の青小梅を店頭で発見！！ しかももう半分熟し始めている・・・ そしてその横には、もう、赤紫蘇が。 ６月２日３日の、小学 […]
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2018年5月5日(土)
五月人形にも流行あり！
端午の節句の外飾りと言えば、鯉のぼり。 家飾りといえば、五月人形と呼ばれる、武者人形。 昔からの定番は、鎧・兜、金太郎・桃太郎など童話の主人公、中国伝来のしょうきさん。 でもここ近年の人気、流行は、昔の戦国時代の武将たち […]
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2018年5月4日(金)
北海道の桜餅
和菓子をテーマに開講した、３・４・５月の【日本和食卓文化マイスター１day入門講座】 生徒さんの中にお２人、北海道出身の方がいらして、お２人とも、 「北海道の桜餅は道明寺！」 北海道は日本各地から入植して開 […]
