2019年4月の記事一覧
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2019年4月30日(火)
【キッズ講座風景4月】餅と団子・餅菓子の違いを学び、わらび餅と竹の子料理を作る
卯月四月の小学生の和食卓育【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】は、 春の旬野菜果物を実物を見ながらクイズ形式で学び、１２月のNHKチコちゃんに叱られる！で協会代表理事がお話した、餅と団子・餅菓子の違いをもっと深く詳しく […]
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2019年4月26日(金)
農業共済新聞４/３号ズバリ直言連載執筆掲載中！『旬の変化を箸置衣替えで』
全国農業共済協会の『農業共済新聞』 この週間新聞に、2ヶ月に一度、一面の【ズバリ直言】に連載執筆しています。 今年二回目、４/３号のタイトルは、『旬の変化を箸置衣替えで』 季節感の少ない現代の食器だからこそ […]
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2019年4月21日(日)
【今どき和食卓育カジュアル和ごはん講座】令和時代の新１day入門講座開始！
たったの2品で “ラクして簡単 きちんと和ごはん” おしゃれなスタイリングで美味しく作る 【今どき和食卓育カジュアル和ごはん講座】が令和の始まりとともにスタートします♪ (※旧・日本和食卓文化マイスター１day入門講座) […]
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2019年4月11日(木)
GWに子ども料理教室【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ】が復活します！
★人気の子ども料理講座が3年ぶりに復活！★ GW特別キッズ講座企画【世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ・ミニ】 3年前まで、協会代表理事が個人教室・料理のある風景で開催していた、 世界料理を作って食べる子ども講座。 […]
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2019年4月11日(木)
隠岐の島で伝統祝寿司や花見団子作り:出張子ども和食卓育講座
春休みの4月1日、島根県隠岐の島で出張子ども和食卓育講座を開催しました！ 昨年夏に、まずは伝統料理や食材を学ぶために初めて訪れた隠岐。 島根県生まれ育ちで隠岐は身近な場所ではありましたが、いつでも行けると思うと、なかなか […]
