2020年4月の記事一覧
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2020年4月7日(火)
桜餅の葉の真実
桜は散り始めましたが、桜餅は桜葉が主役。今はちょうど桜葉の旬。 というわけで、桜餅の季節です。 桜餅は2月くらいから店頭で見かけますが、 使われている桜葉は前年の春の収穫し、塩漬けにしたもの。 つまり一年もの。 &nbs […]
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2020年4月6日(月)
一人でも子どもが料理できるために
コロナ休校が決定した日の夕方のスーパーでは、 一気にインスタントラーメンが売り切れてしまっていました・・・↓ そのときに思ったこと。 小学生なら自分のお昼ご飯を自分で作れるようにならなくては、 こういった非常事態を生き残 […]
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2020年4月6日(月)
緑色の桜餅
私が通った高校がある町は、緑色の桜の名所。 緑色の桜餅も有名なのです↓ http://unnan-shoko.jp/sp/shop/29 緑色って？どんな桜を想像しますか？ これなんです↓ 写真は黄色っぽい […]
