2024年2月の記事一覧
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2024年2月19日(月)
昔のひな祭りの和菓子といえば
令和の現代のひな祭りの和菓子の定番といえば、菱餅・桜餅、ですよね？ ですが、実は桜餅が生まれたのは江戸時代中期、菱餅は江戸時代後期と言われています。 では、それ以前のひな祭りの和菓子は何だった？かというと、 […]
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2024年2月19日(月)
雨水の今日は、雨…
今日2月19日は二十四節気の【雨水】 雪が解け始め、季節の変わり目で雨が多くなる頃なのですが、その名の通り今日は雨… 暖かくなり始め、雨が土を潤すので、新芽が育ち春を迎えるときです。 ひな人形を出すのも、この […]
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2024年2月7日(水)
太巻と細巻？小巻？
子どもたちに料理を教え始めてから、お寿司はそれなりに頻繁に作っていたけれど、 太巻きかチラシがほとんどで、そういえば細巻やってなかったな…と気づき、この二月の プレキッズ＆ジュニアお弁当講座は細巻寿司に。 写真撮りのため […]
